Aîné des fils Walker, Tommy travaille depuis toujours dans l'entreprise familiale avec sa soeur, Sarah, et leur oncle, Saul.
Il est marié avec Julia et espère devenir bientôt papa. Plutôt calme et réfléchi, Tommy va s'imposer peu à peu au sein de sa famille et de l'entreprise familiale (Ojai Foods).
Il entretient des relations compliquées avec son frère Justin.