Le long des berges de Charente, ceux qui recherchent l'animation comme le calme absolu trouveront leur compte. A Rouffiac, on swingue au son des guinguettes tandis que d'autres péfèrent la lenteur des péniches ou les beautés cachées de Port d'Envaux.
Témoins du temps où l'activité battait son plein, certains de ces ateliers si typiques sont aujourd'hui laissés à l'abandon, beaucoup d'ostréiculteurs ayant disparu. Pour éviter qu'elles ne se perdent définitivement, certaines cabanes ont trouvé un nouveau souffle.
Dans la ville chaque matinée est unique. Saintes ne compte pas moins de sept marchés par semaine dans quatre quartiers différents. Une occasion pour les habitants de se retrouver et de passer de bons moments.