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Olivier

34 ans - En couple, 2 enfants - Maitre de chais et commercial dans un domaine viticole

Biographie

Olivier
Olivier et la cuisine :
Olivier cuisine depuis l'âge de 16 ans, il organisait déjà à cet âge, des repas " au cabanon ", et y goutait déjà du vin. Il allait chercher les produits directement à la ferme. Aujourd'hui, il se rend très régulièrement au marché, et cuisine avec passion les produits qu'il achète. Il aime travailler les produits locaux. " Bien manger et boire, c'est le début du bonheur ". Il maitrise les bases de la cuisine, mais avoue avoir quelques faiblesses en pâtisserie.

Son projet :
Olivier réfléchi au projet d'ouvrir une table d'hôte haut de gamme.

Olivier dans MasterChef :
Sa belle famille est sur le point d'acheter un gîte où ils pourraient commencer quelque chose. C'est l'aspect financier qui le freine pour le moment.
Il est très souriant et sympathique. Il est très lié au côté " terroir " de la cuisine. C'est un amoureux du produit qui est très motivé.

  • Statut : En compétition
  • Ville : Bellegrade (30)
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