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Pourquoi changer de vie ?

J'aime mon métier, je suis heureuse et épanouie dans ma vie mais la passion que j'ai pour la cuisine prend trop de place pour ne rester qu'un simple hobby. Lorsque je cuisine je suis en harmonie avec moi même et j'arrive vraiment à donner le meilleur. J'aimerais avoir plus de temps car je pense cuisine, je vis cuisine et je dors cuisine sans pouvoir m'y consacrer à 100%. Avec MasterChef je me dis que la passion de la cuisine prend tout son sens pour pouvoir vivre une aventure comme celle là. Je vais enfin pouvoir me donner à fond derrière les fourneaux et essayer de rester le plus longtemps possible !

Emilie et la cuisine ?

La cuisine pour moi, c'est l'intelligence du coeur et la meilleure façon de faire plaisir aux gens qu'on aime ! Dès que j'en ai l'occasion je mets toute ma passion au service de mes recettes ! Ce que je préfère : la pâtisserie et les petites douceurs. Tous les jours j'essaie de percer les mystères des cupcakes, cheescakes, brownies, cookies ... pour que la découverte ne s'arrête jamais. Heureusement la curiosité et la gourmandise me poussent aussi à me tourner aussi vers des recettes plus traditionnelles comme la blanquette de veau, le boeuf daube, la poule au pot etc... C'est la douceur et la délicatesse qui caractérise ma cuisine et j'espère que la touche de féminité que je mets dans l'assiette ne vas pas faire peur au jury !

Ton plat favori ? Pourquoi ?

C'est la blanquette de veau mon plat préféré ! Pour tout vous dire c'est le premier plat que j'ai eu envie de cuisiner quand j'étais petite.

Emilie dans MasterChef c'est ...

énormément de subtilité et d'émotion que l'on retrouve dans chacune de ses assiettes. La confrontation avec les Chefs est parfois difficile parce qu'Emilie est toujours impressionnée face à ces Géants de la cuisine.
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L'ACTU DE Emilie

MasterChef - Emilie
17 photos
31 août 2011 à 12h30

Emilie

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