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Pourquoi changer de vie ?

Pour moi la vie doit être un épanouissement permanent.
J'ai été très épanouie dans mon métier d'enseignante et d'ailleurs j'ai choisis ce métier.
Aujourd'hui, j'ai l'impression d'avoir fait le tour de ce que pouvait m'apprendre ce métier. J'ai envie de m'enrichir de nouvelles expériences et dévouer mon énergie à ce qui occupe toutes mes pensées : la cuisine.
A l'aube de mes 47 ans rien ne doit rester figé : j'aspire à une vie où le plaisir doit rester le mot d'ordre !

Louisa et la cuisine.

Parce que lorsque je cuisine je m'évade.
Parce que lorsque je cuisine, plus rien ne peut m'atteindre.
Parce que lorsque je cuisine je m'éclate et je me régale.
Parce que je ne considère pas la cuisine comme un travail.
Parce que la cuisine c'est le meilleur moyen que j'ai trouvé pour m'épanouir vraiment.
Parce que mon projet me permettrait d'allier ma passion et mes compétences de pédagogue.
Dans un premier temps ce sera l'atelier cuisine de LOUISA : la transmission de recettes, trucs et astuces en live, à
toutes les personnes motivées par l'art culinaire et l'envie d'apprendre ;
et dans un second temps, la cuisine en tant que chef à domicile et la possibilité de régaler mes clients chez eux
ou lors d'évènements divers.

Ton plat favori ?
A vrai dire, peu importe la recette, pourvu qu'elle soit goûteuse, généreuse, et qu'elle fleure bon le soleil !

Louisa dans MasterChef c'est...
Du soleil dans la voix et surtout dans l'assiette. Chacune de ses recettes regorge de bonne humeur et générosité d'ailleurs on a envie d'en reprendre !!
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L'actu de Louisa

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  • angelle6369, le 13/09/2011 à 12h01 : De trés bonne réalisations dans l'ensemble !! est-ce-que celà va suffire !!
  • kash03, le 28/08/2011 à 21h43 : Elle cuisine trop bien :) :) :) c'est dommmage qu'on ne la voit pas trop!! :( :(

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