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Masterchef
Par le 28 septembre 2012 à 12h15mis à jour le 28 septembre 2012 à 13h57

Choumicha : la reine de la cuisine marocaine dans MasterChef

Ses recettes de cuisine marocaines sont regardées partout dans le monde grâce à son émission sur une chaîne télévisée marocaine. Elle s'est imposée comme la représentante de la cuisine marocaine traditionnelle et revisitée. Alors les candidats de MasterChef savent que pour séduire Choumicha, il faut vraiment sortir le grand jeu...

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Cuisiner des recettes de cuisine marocaines c'est une chose, cuisiner un tajine et un couscous pour Choumicha c'en est une autre !

Choumicha : la cuisine marocaine du Maroc à la France
Au Maghreb, on ne la présente plus. Son visage est observé par des milliers, et des milliers, de personnes du lundi au samedi. Toutes ses petites astuces pour réaliser des recettes de cuisine marocaines originales sont scrutées à la loupe. Choumicha aime la cuisine de son pays et la fait découvrir à travers des voyages dans toutes les régions du Maroc.  Elle est devenue, au fur des années, l'ambassadrice de la cuisine marocaine à travers le monde.

Choumicha dans MasterChef
Avec Choumicha comme jury, la pression était au maximum du côté des candidats de MasterChef. Olivier, Simon et leurs coéquipiers ont eu pour défi de réaliser une recette de tajine et une recette de couscous pour l'animatrice marocaine. Mais pas seulement. Celle-ci était accompagnée de huit autres femmes, productrices locales ou chefs cuisinières. Devant les recettes de cuisine marocaines préparées par les candidats, ces femmes ont tranché : Olivier et son équipe n'ont pas utilisé de couscous dans leur recette de couscous...Erreur fatale ! Elle leur a ouvert le chemin de l'épreuve sous pression.

La cuisine marocaine à l'honneur
Outre Choumicha, c'est un grand nom de la cuisine marocaine que les candidats ont rencontré : Meryem Cherkaoui. La jeune femme est célèbre pour ses recettes de cuisine franco-marocaines. Deux cultures dans une même assiette. Voilà l'idée de cette chef qui a étudié à Paris, avant d'ouvrir son restaurant à Casablanca.

Le mélange des cultures et des genres, c'est aussi le concept de MasterChef saison 3. Et l'émission n'a pas fini de vous épater, comme l'épisode 7 de Masterchef par exemple...

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