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Foie gras en feuille balsamique, écrasée d'olives et sa chantilly citronnée
Mise en place. Préparer un cul de poule avec la crème. Placer le cul de poule dans un bac de glace.
09 septembre 2011 |
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Dans ce diaporama : Claire
- masterclaire, le 26/09/2011 à 22h27 : Merci à tous de votre soutien!
- fanfannantes, le 24/09/2011 à 18h05 : Claire, je crois comme beaucoup d'autres téléspectateurs que vous allez aller très loin, jusqu'à la victoire ??? Je vous le souhaite. Mais vous êtes un bon petit noyau à être excellents donc la bataille va être rude. Bravo, vous nous enchantez tous les jeudis !
- jyvestudio, le 09/09/2011 à 17h46 : Humm... bravo Claire!! Clin d'oeil de Toulouse ;)
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