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Trilogie de tomate-mozzarella façon dessert

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Trilogie de tomate-mozzarella façon dessert

Ingrédients :

  • 500g de fraises
  • 1 petite barquette de framboises
  • 1 petite barquette de groseilles
  • 1 pâte feuilletée déjà prête
  • 1 pot de caramel au beurre salé
  • 1 bouquet de basilic grandes feuilles
  • 1 bouquet de basilic petites feuilles
  • 4 tomates bien fermes type cœur de bœuf
  • 1 boule de mozzarella di buffala
  • 50cl de crème fleurette
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de sucre glace
  • 6 feuilles de gélatine
  • 4 biscuits roses de Reims
  • 1 citron vert
  • 1 citron jaune
  • 20g de pistaches non salées
  • 20g de noisettes non salées

Préparation :

500g de fraises
1 petite barquette de framboises
1 petite barquette de groseilles
1 pâte feuilletée déjà prête
1 pot de caramel au beurre salé
1 bouquet de basilic grandes feuilles
1 bouquet de basilic petites feuilles
4 tomates bien fermes type cœur de bœuf
1 boule de mozzarella di buffala
50cl de crème fleurette
100g de sucre en poudre
100g de sucre glace
6 feuilles de gélatine
4 biscuits roses de Reims
1 citron vert
1 citron jaune
20g de pistaches non salées
20g de noisettes non salées

Fiche recette
  • Pour personne
  • Temps Entre 30 et 60 min
  • Dessert
240x288 Pascal OFF Proposée par

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    • nikki6, le 25/10/2012 à 18h02 : La préparation n'est pas déposée : à la place il y a une seconde fois la liste des ingrédients.
    • gerrie35, le 25/10/2012 à 12h18 : Deux fois les ingrédients pour la recette, mais pas la préparation. C'est déjà très difficile, presque impossible d'avoir les recettes comme étranger.Comment ça se fait? Merci
    • brainboost1, le 16/10/2012 à 12h51 : Il n'y aurait pas un souci sur la préparation de cette recette !!
    • inti44, le 28/09/2012 à 16h21 : Il n'y a pas le déroulé ?
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