Les news Petits Plats en Equilibre

• Par Laurent Mariottele 30 mai 2011 à 11h23

  Gaspacho de petit pois à la menthe

  Lire Lire
• Par Laurent GRANBERGle 27 mai 2011 à 11h42

  Fleurs de bourrache en tempura au sésame

  Lire Lire
• Par Laurent GRANBERGle 26 mai 2011 à 11h21

  Fleurs de bourrache en tempura au sésame

  Lire Lire
• Par Laurent Mariottele 25 mai 2011 à 11h19

  Pana cotta aux fleurs de violette et pétales de rose cristallisés

  Lire Lire
• Par Laurent GRANBERGle 24 mai 2011 à 11h13

  Mesclun de fleurs aux feuilles de batavia et vinaigrette à l'orange

  Lire Lire
• Par Laurent Mariottele 23 mai 2011 à 10h45

  Aumônières de fleurs de courgette à la brousse et chorizo

  Lire Lire
• Par Laurent Mariottele 20 mai 2011 à 11h35

  Flétan en écailles de concombre à la vapeur, crème à l'aneth et au citron

  Lire Lire
• Par Laurent Mariottele 19 mai 2011 à 11h31

  Filets de canette rôtie et navets glacés à l'orange et au épices

  Lire Lire
• Par Laurent Mariottele 18 mai 2011 à 11h28

  Fondant au chocolat amer et crème anglaise au sirop d'agave

  Lire Lire
• Par Laurent Mariottele 17 mai 2011 à 11h24

  Salade de bonnottes de Noirmoutier au haddock et pistou de chèvre frais

  Lire Lire