Les news Petits Plats en Equilibre

• Par Laurent Mariottele 21 janvier 2011 à 11h09

  Flan de cresson aux écrevisses

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• Par Laurent Mariottele 20 janvier 2011 à 11h08

  Risotto au bleu et noix

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• Par Laurent Mariottele 19 janvier 2011 à 11h07

  Blanc manger passion

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• Par Laurent Mariottele 18 janvier 2011 à 11h07mis à jour le 19 janvier 2011 à 10h52

  Chou vert farci aux légumes et quinoa

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• Par Laurent Mariottele 17 janvier 2011 à 11h05mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h55

  Purée de panais aux sésame

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• Par Laurent Mariottele 14 janvier 2011 à 11h05mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h51

  Dorade à la vapeur au chou et gingembre

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• Par Laurent Mariottele 13 janvier 2011 à 11h02mis à jour le 19 janvier 2011 à 10h53

  Ma salade césar au poulet

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• Par Laurent Mariottele 12 janvier 2011 à 11h01mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h53

  Charlotte aux poires

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• Par Laurent Mariottele 11 janvier 2011 à 11h43mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h52

  Pot au feu aux légumes anciens
• Par Laurent Mariottele 10 janvier 2011 à 11h22mis à jour le 19 janvier 2011 à 10h53

  Faisan en choucroute

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• Par Laurent mariottele 07 janvier 2011 à 11h41mis à jour le 19 janvier 2011 à 10h53

  Galette des rois pistache et amande

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• Par Laurent Mariottele 06 janvier 2011 à 11h40mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h53

  Potage parisien au tourteau

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• Par Laurent GRANBERGle 05 janvier 2011 à 11h39

  Soupe de grenade et gelée de litchis

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• Par Laurent Mariottele 04 janvier 2011 à 11h38mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h51

  Soupe d'artichaut et brochette de noix de Saint Jacques snackées

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• Par Laurent Mariottele 03 janvier 2011 à 11h37mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h52

  Bouillon à la citronnelle et au poulet

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• Par Laurent Mariottele 31 décembre 2010 à 11h36

  Saumon au champagne

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• Par Laurent Mariottele 30 décembre 2010 à 11h36

  Ris de veau croustillant et son jus acidulé

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• Par Laurent Mariottele 29 décembre 2010 à 11h35mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h52

  Soupe de mandarine aux épices

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• Par Laurent Mariottele 28 décembre 2010 à 11h33mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h53

  Suprêmes de poularde aux langoustines, sauce à l'armagnac

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• Par Laurent Mariottele 27 décembre 2010 à 11h31mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h54

  Salade de lentilles tiède, oeuf mollet aux truffes

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• Par Laurent Mariottele 24 décembre 2010 à 11h05

  Huitres et perles de harengs en gelées
• Par Laurent Mariottele 23 décembre 2010 à 11h04

  Pot-au-feu de foie gras

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• Par Laurent Mariottele 22 décembre 2010 à 11h03mis à jour le 19 janvier 2011 à 10h54

  Mon opéra Simplifié !
• Par Laurent Mariottele 21 décembre 2010 à 11h03

  Tarte fine au boudin blanc et compotée d'oignons

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• Par Laurent Mariottele 20 décembre 2010 à 11h02mis à jour le 20 décembre 2010 à 14h40

  Homard au court-bouillon, avocat cocktail

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• Par Laurent Mariottele 17 décembre 2010 à 11h01

  Saumon fumé maison au thé et la cardamome.

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• Par Laurent Mariottele 16 décembre 2010 à 11h00mis à jour le 16 décembre 2010 à 17h17

  Poulet de Bresse farci au pain d'épice et potiron

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• Par Laurent Mariottele 15 décembre 2010 à 10h58

  Gâteau au pain perdu à l'orange et à la cannelle

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• Par Laurent Mariottele 14 décembre 2010 à 10h58mis à jour le 19 janvier 2011 à 09h55

  Feuilleté d'escargots au pesto pimenté

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• Par Laurent Mariottele 13 décembre 2010 à 10h57mis à jour le 13 décembre 2010 à 12h06

  Chou rouge confit à la normande

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