Il y a presque un an, en novembre 2008, Laurent Mariotte vous présentait la première émission de PETITS PLATS EN EQUILIBRE.
Depuis, chaque jour dans PETITS PLATS EN EQUILIBRE, Laurent Mariotte nous fait partager, avec délectation, son amour des produits de saison. Potimarrons, figues, coquilles saint-jacques... Il y en a pour tous les goûts. Comment choisir un fruit, un légume ? Comment le conserver ? Comment cuisiner facilement ? Laurent nous donne les clés pour mieux déguster et savourer les mets de dame nature.
Aujourd'hui, Laurent Mariotte vous propose de cuisiner les produits de saison et la façon de les choisir, de les conserver et sur leurs qualités nutritionnelles dans son livre : PETITS PLATS EN EQUILIBRE : LAURENT MARIOTTE CUISINE LES SAISONS.
Avec plus de 80 recettes et 30 fiches pratiques, Laurent Mariotte, fidèle à l'émission PETITS PLATS EN EQUILIBRE, cuisine pour vous fruits et légumes, poissons et viandes d'automne et d'hiver. Régalez-vous !
PETITS PLATS EN EQUILIBRE, c'est aussi chaque jour sur TF1 à 12:50 et 13:50.
Toutes les recettes de Laurent Mariotte sont également disponibles en vidéo sur le site officiel de l'émission.
Emmanuel
L'équipe de TF1 & Vous
