Chaouch Express : rencontre avec Kei Kobayashi, le premier japonais triplement étoilé au guide Michelin

Le Guide Michelin a dévoilé ses grands lauréats 2020. Avec, surprise, pour la première fois un chef japonais couronné d’une troisième étoile. Azzeddine Ahmed-Chaouch a rencontré Kei Kobayashi, chef du Kei.
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