Invité : Gwendal Poullennec, patron du Guide Michelin

120 ans après sa création, le guide Michelin fait toujours la pluie et le beau temps de la gastronomie à travers le monde. Pourtant, ces derniers mois, il est de plus en plus critiqué. A l’occasion du palmarès 2020 du Guide Michelin, son patron, Gwendal Poullennec est sur le plateau de Quotidien.
En savoir plus sur Yann Barthes

12m
Dispo + 30jQuotidien

Vidéos similaires

4m54
EXTRACT - Mardi 28/01/20 - 20:15Je suis Mila : pourquoi n’entend-t-on pas la gauche ?Quotidien
15m
7m
EXTRACT - Mercredi 14/02/18 - 21:08Invité : Marc Veyrat, le chef 3 fois 3 étoilesQuotidien
10m
EXTRACT - Mardi 17/09/19 - 20:42Invité : Mauro Colagreco, chef du meilleur restaurant du mondeQuotidien
11m
EXTRACT - Mardi 19/01/21 - 20:45Invité: le cuisinier Mory Sacko, déjà une étoile !Quotidien
16m
5m
EXTRACT - Lundi 21/05/18 - 20:50Invité : le chef Claude ColliotQuotidien
9m
14m
EXTRACT - Jeudi 21/06/18 - 20:40Invité : Alexandre Mattiussi, créateur de la marque "AMI"Quotidien
48m
REPLAY - Mardi 17/09/19 - 20:13Quotidien, deuxième partie du 17 septembre 2019Quotidien
9m
EXTRACT - Vendredi 25/06/21 - 20:50Invité : François-Régis Gaudry nous fait "déguster l’Italie"Quotidien
10m
EXTRACT - Mardi 25/04/17 - 20:35Jérémie Izarn : le vainqueur de Top Chef aux petits oignonsQuotidien