Trucs et astuces pour ficeler de l’agneau

Vous l’avez découvert lors de la diffusion du premier épisode : nos experts métiers font face, entre autre, à des épreuves de dextérité dont le ficelage de la viande. Afin, vous aussi, de réaliser cette opération comme un pro à domicile, voici les conseils qu’ils vous donnent. Attention : c’est un peu technique, mais avec la pratique vous devriez y parvenir. Le tout étant d’être bien régulier quelle que soit la forme que vous choisissez de réaliser. Alors, prêts à vous mettre dans la peau d’un expert boucher ?

A l’épreuve du goût - Quand Christophe Beaugrand frôle la chute

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A l’épreuve du goût - Ça va chauffer pour les Experts Bouchers Charcutiers Traiteurs !

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A l’épreuve du goût - La Seconde Experts : La Tête de veau

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A l’épreuve du goût - Le récap de la dernière étape

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A l’épreuve du goût - Les candidats de Grand Quevilly se clashent !

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A l’épreuve du goût - Que s’est-il passé lors des qualifications à Agde ?

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Que s’est-il passé lors des qualifications à Agde ?.

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A l’épreuve du goût - Questions piège pour nos experts métier U !

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Questions piège pour nos experts métier U !

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A l’épreuve du goût - Replay Ep.1 : C’est parti pour le concours !

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Episode 1 : Les qualifications - C’est parti pour le concours !

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A l’épreuve du goût - Replay Ep.2 : La tension monte

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Episode 2 : Les qualifications - La tension monte !

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A l’épreuve du goût - Episode 3 : Les candidats d’Agde mettent la pression

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A l’épreuve du goût - Episode 4 : Dernières qualifications tendues à Rouen

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Episode 4 : Les qualifications - Dernière journée tendue à Rouen

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A l’épreuve du goût - Les secrets du saumon

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