Les secrets du saumon

Ah le saumon… Fumé, nature, en papillote ou autre mode de cuisson, ce poisson a su trouver le chemin de nos cœurs au fil des âges. Christophe Beaugrand vous en révèle les secrets au travers de cette vidéo qui vous éclairera sur l’origine de l’arrivée de ce poisson dans notre beau pays. Du chemin parcouru pour acquérir sa popularité (faisant de nous les deuxièmes plus gros consommateurs de saumon derrière le saumon) aux barrières qui existaient pourtant au départ… Vous saurez tout sur le saumon !

A l’épreuve du goût - Ceviche de Daurade

Vidéo 61

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Ceviche de Daurade

À l'épreuve du goût

A l’épreuve du goût - Replay Ep.1 : C’est parti pour le concours !

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Episode 1 : Les qualifications - C’est parti pour le concours !

À l'épreuve du goût

A l’épreuve du goût - Replay Ep.2 : La tension monte

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Episode 2 : Les qualifications - La tension monte !

À l'épreuve du goût

A l’épreuve du goût - Episode 3 : Les candidats d’Agde mettent la pression

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Episode 3 : Les qualifications - Les candidats d’Agde mettent la pression

À l'épreuve du goût

A l’épreuve du goût - Episode 4 : Dernières qualifications tendues à Rouen

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Episode 4 : Les qualifications - Dernière journée tendue à Rouen

À l'épreuve du goût

A l’épreuve du goût - Les secrets de la poire

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Les secrets de la poire

À l'épreuve du goût

A l’épreuve du goût - Une question qui laisse nos experts métier sans voix

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Une question qui laisse nos experts métier sans voix

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A l’épreuve du goût - Ça vanne fort sur les métiers en coulisses !

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Ça vanne fort sur les métiers en coulisses !

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A l’épreuve du goût - Quand Christophe Beaugrand s’éclate au micro

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Quand Christophe Beaugrand s’éclate au micro

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A l’épreuve du goût - Les secrets du roquefort

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Les secrets du roquefort

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A l’épreuve du goût - Un père et son fils en compétition !

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Un père et son fils en compétition !

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Les apprentis du goût - Les apprentis du goût

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Les Apprentis du goût : Vendée

Les Apprentis du Goût

Les apprentis du goût - Les Apprentis du Goût

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Les Apprentis du Goût : Franche - Comté

Les Apprentis du Goût

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Les Apprentis du Goût : Ardèche

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Les Apprentis du Goût : Cévennes

Les Apprentis du Goût

Les Experts Las Vegas, Saison 4, Episode 14

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Les experts - Saison 04 Episode 14 - Une pluie de balles

Les experts

THE VOICE

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Replay du 24 février 2018 – La suite 05 (Saison 07)

The Voice

THE VOICE - The Voice 7

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Replay du 24 février 2018 – Les Auditions à l'Aveugle 05 (Saison 07)

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Petits plats en équilibre - Petits plats en équilibre

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Poisson pané de Sonia Ezgulian

Petits Plats en Equilibre

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Anguille au vin jaune et aux morilles

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Les experts : Manhattan - Les experts : Manhattan

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Les experts : Manhattan - Saison 09 Episode 17 - Un dernier au revoir

Les Experts Manhattan

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