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    Les secrets du saumon  

    Ah le saumon… Fumé, nature, en papillote ou autre mode de cuisson, ce poisson a su trouver le chemin de nos cœurs au fil des âges. Christophe Beaugrand vous en révèle les secrets au travers de cette vidéo qui vous éclairera sur l’origine de l’arrivée de ce poisson dans notre beau pays. Du chemin parcouru pour acquérir sa popularité (faisant de nous les deuxièmes plus gros consommateurs de saumon derrière le saumon) aux barrières qui existaient pourtant au départ… Vous saurez tout sur le saumon !

    en savoir plus : Christophe Beaugrand
    A l’épreuve du goût - Les secrets du saumon

    Les secrets du saumon

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