Christian et Laetitia, les candidats du mardi !

Christian et Laetitia, les candidats du mardi !
Retrouvez toutes les informations de la maison d'hôte de Christian et Laetitia, les candidats du 19 avril 2016.

Quand Christian a découvert cet hôtel, il est non seulement tombé sous son charme, mais aussi sous celui de Laetitia, qui y était déjà employée. Aujourd’hui, ce couple travaille sans relâche dans cette ancienne abbaye dont ils ont conservé toute l’élégance.


Histoire de l'hôtel :

Cet ancien presbytère de l’abbaye fut reconstruit entre 1985 et 1986 pour devenir une maison de ville. En 1991, de nouveaux propriétaires ont décidé d’en faire un hôtel, l’hôtel de Greuze. C’est en 2005 que Christian reprend l’affaire, après un véritable coup de cœur pour l’établissement. Selon Christian, la proximité avec l’autoroute A6 n’enlève rien au charme de la ville dans laquelle est situé son hôtel, pour lequel cet axe routier constitue un vrai atout. Le propriétaire a souhaité rester dans la continuité de la décoration originelle de l’hôtel. Il a apporté quelques pièces de mobilier rustique pour entretenir une atmosphère de charme dans les chambres.


Ancien presbytère de l’Abbaye

CHRISTIAN ET LAETITIA
Hôtel Greuze / Tournus (71)




Hôtel Greuze
5-6 place de l'Abbaye
71700 Tournus
Tel : 0385517777
Site : http://www.hotelgreuze.fr/

Histoire et personnalité du couple candidats :

Laetitia est diplômée d’architecture d’intérieur, et Christian a une longue expérience de l’hôtellerie et de la restauration : après un diplôme de cuisine, il démarre un apprentissage en 1984 dans un établissement étoilé puis enchaîne les expériences en cuisine. D’un caractère assez réservé, Laetitia se définit comme quelqu’un de très simple, à l’inverse de Christian qui est plus expansif et direct. Ce bourreau de travail est également perfectionniste, selon sa compagne. A l’hôtel, Laetitia est polyvalente tandis que Christian se charge essentiellement de l’aspect administratif. Christian aime les hôtels authentiques, de préférence à la campagne et avec une véritable histoire. Il attache beaucoup d’importance à la qualité du service.


Les petits plus de l’hôtel :

Terrasse, wifi, bar, service traiteur, room-service, blanchisserie, repassage, ascenseur


Activité :
Initiation au tir à l’arc en costume médiéval au château de Brancion


Repas :
Dans un restaurant extérieur à proximité
Menu à 24 euros
Entrée : Œuf meurette (œuf poché posé sur un pain toasté à l'ail sauce au vin rouge)
Plat : Pièce de bœuf charolaise, sauce échalotes fond de champignon.
Dessert : Café gourmand


Chambres :
Chambre standard : 80 euros
Chambre luxe twin : 100 euros
Appartement n°201 : 310 euros


Petit déjeuner :
en salle/chambre/terrasse 12 euros


En attendant, (re)découvrez les candidats du lundi :


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