Laura et Max, les candidats du lundi !

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Laura et Max
Par TF1|Ecrit pour TF1|2016-04-15T17:00:26.847Z, mis à jour 2016-04-15T17:00:26.847Z

Retrouvez toutes les informations de la maison d'hôte de Laura et Max, les candidats du 18 avril 2016.

Pour ce père et sa fille, l’hôtellerie était une évidence. Max reprend l’affaire de famille et transmet sa passion à Laura, qui ne compte pas tous les souvenirs et moments passés en ce lieu. C’est dans ce château médiéval au confort moderne qu’ils reçoivent leurs clients.

Histoire de l'hôtel :

 
 Cet hôtel est l’ancien château des Arcs qui date du XIe siècle. Situé en haut d’une colline, il domine le village des Arcs sur Argens donnant une vue imprenable à ses clients. Il est constitué de 5 bâtiments disposés autour de la place du château, de 3 salles de restaurant, d’une piscine, une terrasse… En 1971, le père de Max achète le château et effectue de gros travaux pour tout refaire, de la toiture à l’électricité. Max reprend le flambeau et poursuit la décoration des chambres avec son ex-épouse. Leur fille Laura s’est aussi investie en donnant des conseils pour créer un esprit château avec des équipements modernes.  


Le château médiéval familial qui domine le village

LAURA ET MAX
Le logis du Guetteur
Les Arcs sur Argens (83460) 


Le logis du Guetteur


Le Logis du Guetteur
Place du Château
83460 Les Arcs sur Argens
Site : www.logisduguetteur.com
Tel : 04 94 99 51 10
Mail : contact@logisduguetteur.com


Histoire et personnalité du couple candidats :


Max est tombé dans l’hôtellerie très jeune et n’a jamais pensé à une autre voie : il a fait l’école hôtelière et a commencé à travailler jeune avec ses parents et sa sœur. Sa fille Laura commence à travailler à l’hôtel à l’âge de 15 ans pendant les vacances scolaires et en période estivale.
Laura se charge de l’accueil des clients et son père est le chef cuisinier.
Tous les deux aiment les hôtels de charme avec du caractère.


Les petits plus de l’hôtel :

3 salles de restaurant, salon/bar, véranda, piscine, jardin, terrasse + room service, blanchisserie

Activité : Dégustation à l’aveugle de saveurs provençales et recette de l’aïoli

Repas :
Menu à 37 € dans la salle de restaurant
Entrée : Raviolis au foie gras et truffes
Plat : La Bourride de Lotte, Gambas et Moules
Dessert : La Sphère au Chocolat, praliné et violette

Chambres :
Chambres : Appartement n°201 : 90€ 
Chambre n°17 : 90€ 
Chambre village n°14 : 130 € 


Petit déjeuner : servi à l’assiette, 17€


En attendant, découvrez ce qui vous attend dans Bienvenue à l’hôtel le 18 avril :