MasterChef 2012 : les recettes de la finale

MasterChef 2012 : les recettes de la finale
Les vrais gagnants de MasterChef sont ceux qui vont reproduire les recettes de l'émission, chez eux. Et les dernières recettes de cuisine de MasterChef ont de quoi donner faim. Ludovic et Pierre ont sorti le grand jeu hier soir, côté entrée, plat et dessert....

Les toutes dernières recettes de MasterChef, c'était hier soir dans la finale remportée par Ludovic !

La dernière boîte mystère
Hier dans la dernière boîte mystère, il y avait plus que des produits. Sous le couvercle se cachaient deux univers : celui d'Anne Alassane et d'Elisabeth Biscarrat, les gagnantes de MasterChef 2010 et 2011. Et de ces deux univers Ludovic et Pierre ont ressorti ces recettes : filet de bar à la citronnelle et patate douce épicé au réglisse et suprême de poulet et sa peau croustillante, légumes croquants et fruits secs, jus gras.

Que de grands chefs
A grand enjeu, grands clients. Hier le resto MasterChef ne servait que de fins gourmets. En clair, des hommes et des femmes qui s'y connaissent en matière de cuisine. Des grands chefs que MasterChef a invité cette saison, pour présenter leurs plats et leurs savoir faire aux candidats. Et hier soir, c'était au tour de Ludovic et de Pierre de leur montrer leur talent. Ludovic avec sa recette de banane rôtie aux épices, crème glacée vanille et fleur de sel ; Pierre avec un plat de côte de veau rôtie, de langoustines et de légumes printaniers.

Le jury du quotidien
Ceux qu'il faut toujours séduire : les proches. Et hier soir ils étaient là les proches de Pierre et de Ludovic. Chaque famille a dégusté le plat de son bien - aimé. Le clan Ludovic a eu le droit à du foie gras rôtit aux fraises et à la rhubarbe en entrée, puis en plat du petit cochon de lait laqué et son homard bleu breton et en dessert de l'ananas muscovado à la crème citronnée aux biscuits roses de Reims. Face à eux, la dream team de Pierre s'est vue servir des recettes de foie gras poêlé au bouillon de homard, avec des petits pois et des girolles, et en dessert de l' ananas rôti aux épices accompagné d' une meringue de Reims et de crème fouettée.

Toutes les recettes de l'aventure sont à retrouver dans la rubrique Recettes de MasterChef 2012.

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