Masterchef - Astuce n°3 : La recette du gâteau de crêpes en vidéo

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Cette semaine le chef Christian Etchebest prend les commandes aux fourneaux et nous livre sa recette du gâteau de crêpes. Foodistas et amateurs de gourmandises, découvrez sans plus attendre la vidéo.

"Moi le Basque je vais vous apprendre comment on fait un gâteau de crêpes breton" lance en préambule le chef Etchebest. Avec son accent chantant et son savoir-faire, le chef nous livre une recette gourmande en hommage à la semaine que les candidats de Masterchef ont passé à Quiberon en Bretagne. D'ailleurs il l'assure c'est le "vrai gâteau breton". Crémeux, gourmand à souhait, difficile d'y résister.

Regardez la recette en vidéo, réalisée pas à pas par le chef.

Et pour aller plus loin, regardez comment réussir un beurre-noisette, l'un des éléments qui entre dans la composition de ce dessert original et savoureux.

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