Masterchef - Astuce : Comment réussir son beurre noisette ?

Dans l'émission Masterchef vous retrouvez les candidats rivalisant de rigueur et d'inventivité au cours de différentes épreuves et une pléiade d'astuces orchestrées par les membres du jury. Yannick Delpech, Gilles Goujon et Christian Etchebest vous livrent leurs meilleurs conseils et astuces pour réussir vos recettes.

Aujourd'hui c'est Christian Etchebest qui nous révèle son secret pour réussir un beurre-noisette à découvrir dans la vidéo ci-dessous,

Astuce n°2 :

Retrouvez d'autres recettes (soupe au pistou, gâteau aux crêpes, etc...) présentées par ces prestigieux chefs ici.