MasterChef saison 4 - Finale : Marc a "gardé les pieds sur Terre"

MasterChef saison 4 - Finale : Marc a "gardé les pieds sur Terre"
A quelques heures de la finale de MasterChef saison 4, Marc a bien voulu répondre à quelques-unes de nos questions. Le finaliste évoque sa joie d'avoir participé à cette aventure, ses projets, ses souvenirs...

La finale de MasterChef saison 4 se déroule ce vendredi soir dès 20h50 sur TF1 et elle opposera Marie-Hélène et Marc. Ce dernier a répondu à nos questions à propos de son parcours dans MasterChef, mais pas que...

Marc et ses nuits agitées
A quelques encablures de connaître l'identité du vainqueur de MasterChef saison 4, nous nous sommes entretenu avec Marc, l'un des finalistes du plus grand concours de cuisiniers amateurs de France. Il nous avoue attendre le résultat... avec un peu de stress : « La finale approchant, je sens le stress monter oui : je me réveille avec la boule au ventre, mes nuits sont agitées. Mais j'ai beaucoup d'espoir sur cette finale et cette aventure ». Et même si il sait qu'il ne peut plus rien [NDLR : les épreuves de la finale ont été enregistrées plusieurs jours avant le dévoilement des résultats finaux], il ne peut s'empêcher de refaire le monde : « On se remet en question... On se refait la finale dans la tête, on se dit qu'on aurait pu faire ceci ou cela. Je ne suis pas hyper content de ma dernière épreuve, mais je sais que Marie-Hélène non plus... Ca va être une finale hyper-serrée. Là, pour moi, c'est l'incertitude totale ! »

Les nombreuses leçons reçues par Marc ont porté leur fruit
A propos de son aventure, des semaines qui ont précédé celle de la finale qui l'oppose ce vendredi soir à Marie-Hélène, ce Lyonnais de 34 ans nous a dit se souvenir d'un conseil en particulier donné par les chefs : « Ils m'ont dit d'aller à l'essentiel. De ne pas chercher les fioritures, l'essentiel dans le cuisine, c'est le gout. Il faut viser les bons plats, il ne faut pas chercher à en faire trop. Au début on veut montrer l'étendue de son talent, mais en fait, le plat se suffit à lui-même ».

Une aventure qu'il veut partager
La finale de MasterChef, Marc l'attend avec impatience. Et malgré son appréhension, somme toute logique avant cette belle échéance, il se dit heureux : « Je ne suis pas confiant, pas du tout. Par contre je peux vous dire que je suis heureux. Heureux d'avoir vécu toute cette aventure, et heureux aussi si Marie-Hélène remporte la finale. Déçu, bien sûr, car on ne rentre pas dans une compétition sans vouloir la gagner, mais heureux pour Marie-Hélène. et elle le mériterait ».
Et dans tous les cas, Marc compte bien faire partager son bonheur. Avec son épouse, avec qui il compte ouvrir un atelier culinaire. Et pourquoi pas un restaurant ? Marc nous répond : « Je vais continuer cette aventure. J'ai vendu mon cabinet d'infirmier, et j'ai dans mes projets de prendre des cours, d'essayer d'obtenir un CAP. Après, devenir chef... Oui, mais pas maintenant, je ne suis pas prêt. Je le deviendrai seulement quand j'en serai capable et surtout si j'en suis capable. L'aventure MasterChef nous a appris à tous l'humilité, elle nous a fait garder les pieds sur Terre, elle ne nous a rien vendu d'impossible ».

Les top et les flops de Marc
- Sa recette favorite: « La bouillabaisse. En plus, c'était en finale, avec une brigade composée de copains qui se sont donnés à fond pour moi... Et le tout, servi à Gérald Passédat ! ».
- Son épreuve à oublier: « L'Opéra, définitivement ! C'était dur, c'était stressant, cette épreuve a été la plus difficile ! »
- Son épreuve favorite : « La paëlla faite pendant cette épreuve où l'on devait travailler avec un proche. Moi, c'était avec mon frère: d'une c'était un moment de fraternité génial, de deux, tout ça a été couronné par le coup de cœur des juges. Le pied total ! »

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