Actualité Petits Plats en Equilibre

Une recette originale de paleron de bœuf au poivre venu tout droit d'Inde pour des saveurs exotiques. Une marinade bien relevée et une cuisson au wok vous allez vous régaler.

En entrée ou en plat avec une salade verte, découvrez cette recette salée de tarte tatin avec des endives.

Des pâtes au pois chiches une riche idée pour se faire du bien ! Les mini penne seront parfais pour bien s'enrober de sauce et faire de ce plat simple un festin.

Une gourmandise à laquelle on ne peut résister tellement ces petits gâteaux sont délicieux. Une recette facile et pour de belles bosses, Laurent Mariotte vous donne une astuce qui fonctionne !

Pour changer des poires au vin, découvrez cette recette saine et rapide à consommer sans modération.

Pour changer du tajine de poulet, un bon merlu, des légumes de saison, des épices et le tour est joué !

C'est le début de la saison des coquilles Saint-Jacques alors on ne se prive pas avec cette recette simple et qui ne dénaturera pas le bon goût de noisette de la St Jacques.

Une recette régionale qui nous vient tout droit d'Ardèche pour se réchauffer pendant les fêtes. Cette soupe traditionnelle à base de châtaignes et appelée cousina, vous allez vous régaler avec !

Qui dit fête dit tarama MAIS maison celui-ci avec des œufs de cabillaud et sans colorant ! Et si vous avez le temps, on vous dit aussi comment faire les blinis.

Une délicieuse bûche de Noël avec la spécialité de la ville de Reims : le biscuit rose. Ca change du chocolat, c'est frais et parfait pour terminer un repas de fête !

La coquille Saint Jacques s'invite sur les tables de réveillon avec cette recette rapide et délicate. Quelques œufs de saumon et du chou-fleur violet pour la fraîcheur et vous allez vous régaler !

Dimanche c'est l'Epiphanie alors on fait sa galette avec cette recette simple et délicieuse. Mais qui aura la fève ?

Sublimez les huîtres avec cette recette originale pour les fêtes. Des pommes, de la gelée et des perles de hareng pour mettre l'huître sur son 31 !

Ah les truffes en chocolat, cette douceur que l'on adore ! 3 parfums pour se faire plaisir : Thé matcha, cacao amer et noix de coco.

Pour changer de la dinde ou du chapon, faites cette poularde cuite avec du vin jaune, de la crèmes et des morilles. Cette recette régionale de Franche-Comté saura ravir vos papilles pour les fêtes !

Une belle pièce de veau emballée comme un cadeau accompagnée de sa purée de pommes de terre aux trompettes de la mort. Ca fait saliver non ?

Des lentilles vertes et pour les fêtes, le foie gras s'invite dans ce plat rustique. Une entrée simple et délicieuse qui saura mettre tout le monde d'accord.

Un booster pour bien commencer votre journée et faire du bien à votre intérieur avec ces 2 recettes de smoothie. A base de boisson végétale : riz ou amande vous allez voir c'est délicieux !

Un dessert vintage qui revient en force. Voici une recette simplifiée pour n'en faire qu'une bouchée !

Une recette qui nous vient tout droit de Suède et qui va sublimer votre saumon pendant les fêtes.