Actualité Petits Plats en Equilibre

Matafan aux pommes comme un clafoutis

Carré de veau cuit au foin

Truite fumée aux aiguilles de pin

Filet de féra et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

Potée savoyarde

Oeufs à la neige à la vanille au coulis de myrtilles

Tartiflette

La soupe à l'oignon

Cake d'amour aux pommes et pralines roses

Pageot grillé, sauce vierge

Carpaccio de pamplemousse rose au sirop de basilic

Petits chaussons croustillants au pied de cochon, sauce ravigote

Salade tonique au chou kale

Bortsch

Gnocchis au potimarron

Tarte fine à la banane caramélisée

Spanakopita à la mâche et au chèvre frais

Mille-feuille de crêpes croustillantes à la crème pâtissière

Feuilles de chou roulées au saumon, sauce moutarde à l'aneth

Poire du boucher rôtie, sauce au vin et aux airelles