Recette Blanquette de courge au lait d'avoine aux 4 épices

Blanquette de courge au lait d'avoine aux 4 épices
4 personnes.

1 kg de courge musquée (butternut ou courge de Provence, sucrine du Berry, etc.)
50 cl de lait d'avoine
4 pincées de 4 épices
1 brin de thym
1 feuille de laurier
200 g de champignons de Paris
1 petit oignon doux
Huile de tournesol
Sel, poivre.

Pelez et coupez la courge en cubes et nettoyez les champignons.
Dans une casserole, faites légèrement blondir les cubes de courge et les champignons avec l'oignon émincé dans un peu d'huile de tournesol.
Ajoutez le thym, le laurier et le lait d'avoine.
Salez, poivrez et laissez mijoter 20 minutes.
Lorsque le lait d'avoine nappe légèrement les légumes, c'est prêt.
Répartissez cette blanquette dans 4 assiettes creuses, ajoutez une pincée de 4 épices et dégustez aussitôt.

Vidéos associées

Ici tout commence du 5 avril 2022 - Episode 371
26m
Replay - Mardi 05/04/22 - 18:30
Ici tout commence du 7 avril 2022 - Episode 373
28m
Replay - Jeudi 07/04/22 - 18:30
Ici tout commence du 8 avril 2022 - Episode 374
26m
Replay - Vendredi 08/04/22 - 18:30
Ici tout commence du 12 avril 2022 - Episode 376
29m
Replay - Mardi 12/04/22 - 18:30
Ici tout commence du 29 septembre 2022 - Episode 498
30m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 18:30
Demain nous appartient du 29 septembre 2022 - Episode 1284
28m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 19:10
Ici tout commence du 14 avril 2022 - Episode 378
27m
Replay - Jeudi 14/04/22 - 18:30
Ici tout commence du 15 avril 2022 - Episode 379
26m
Replay - Vendredi 15/04/22 - 18:30
Syndrome [E] - Une enquête de Sharko et Henebelle - Episode 1
57m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 21:10
Les combattantes - Episode 3
49m
Replay - Lundi 26/09/22 - 21:10
Syndrome [E] - Une enquête de Sharko et Henebelle - Episode 2
51m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 22:10
La Bataille des Clans - Saison 01 Episode 25
42m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 18:57
Les feux de l'amour - Episode du 30 septembre 2022
35m
Replay - Vendredi 30/09/22 - 11:00
Ici tout commence du 28 septembre 2022 - Episode 497
27m
Replay - Mercredi 28/09/22 - 18:30
Les combattantes - Episode 4
55m
Replay - Lundi 26/09/22 - 22:00
Demain nous appartient du 28 septembre 2022 - Episode 1283
28m
Replay - Mercredi 28/09/22 - 19:10
Ici tout commence du 30 septembre 2022 - Episode 499
28m
Replay - Vendredi 30/09/22 - 18:30
Quotidien, première partie du 29 septembre 2022 avec Luz
44m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 19:24
Ici tout commence du 18 avril 2022 - Episode 380
29m
Replay - Lundi 18/04/22 - 18:30
Ici tout commence du 27 septembre 2022 - Episode 496
28m
Replay - Mardi 27/09/22 - 18:30

News associées