Recette Boulettes de haricots blancs

Boulettes de haricots blancs
A l'apéro ou en entrée vous allez vous régaler avec cette recette simple et rapide. Réaliser de délicieuse boulettes façon falafel bien croustillantes et dorées.

Liste des ingrédients pour 4 personnes

Préparation 10 minutes
Cuisson simultanée : 5 minutes


Boulettes

  • 250 g de haricots blancs en bocal
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • ½ jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • 100 g de chapelure
  • Huile de friture


Sauce toute rose

  • ¼ de betterave râpé (cuite et achetée sous-vide)
  • 500 g de yaourt de soja
  • Sel poivre
  • ¼ de jus de citron
  • ½ botte de ciboulette


Etapes de préparation


  1. Mixez les haricots égouttés, ajoutez 2 cuillères à soupe de chapelure, les épices et le jus de citron, salez et poivrez au goût. Façonnez des boulettes avec le mélange, de la grosseur d’une noix, passez les boulettes dans la chapelure.
  2. Faites frire les boulettes dans 2 cm d’huile dans une sauteuse en les roulant régulièrement. Retirez-les lorsqu’elles sont dorées. Réservez sur un plat de service.
  3. Lavez la betterave, râpez-la dans le saladier. Versez le yaourt, le jus de citron, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée. Remuez et servez avec les boulettes.

Vidéos associées

Les combattantes - Episode 5
55m
Replay - Lundi 03/10/22 - 21:10
Les combattantes - Episode 6
50m
Replay - Lundi 03/10/22 - 22:10
Ici tout commence du 3 octobre 2022 - Episode 500
28m
Replay - Lundi 03/10/22 - 18:30
Demain nous appartient du 3 octobre 2022 - Episode 1286
28m
Replay - Lundi 03/10/22 - 19:10
Ici tout commence du 19 mai 2022 - Episode 403
29m
Replay - Jeudi 19/05/22 - 18:30
Ici tout commence du 20 mai 2022 - Episode 404
29m
Replay - Vendredi 20/05/22 - 18:30
La Bataille des Clans - Saison 01 Episode 27
45m
Replay - Lundi 03/10/22 - 18:55
Les feux de l'amour - Episode du 4 octobre 2022
35m
Nouveau
Replay - Mardi 04/10/22 - 11:00
Ici tout commence du 4 octobre 2022 - Episode 501
28m
Nouveau
Replay - Mardi 04/10/22 - 18:30
Ici tout commence du 23 mai 2022 - Episode 405
29m
Replay - Lundi 23/05/22 - 18:30
Les combattantes - Les premières minutes de l'épisode 7 en avance
2m08
Extrait - Lundi 03/10/22 - 23:30
Quotidien, première partie du 3 octobre 2022
46m
Replay - Lundi 03/10/22 - 19:26
ITC - [SPOILER] - Kelly face à son père !
2m30
Extrait - Mardi 04/10/22 - 08:00
Ici tout commence du 30 septembre 2022 - Episode 499
28m
Replay - Vendredi 30/09/22 - 18:30
Syndrome [E] - Une enquête de Sharko et Henebelle - Episode 2
51m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 22:10
Demain nous appartient du 30 septembre 2022 - Episode 1285
29m
Replay - Vendredi 30/09/22 - 19:10
ITC - [SPOILER] -  La déclaration d'Anaïs à Lisandro !
2m55
Extrait - Mardi 04/10/22 - 14:00
Danse avec les stars - Replay du 30 septembre 2022
1h35
Replay - Vendredi 30/09/22 - 21:10
Syndrome [E] - Une enquête de Sharko et Henebelle - Episode 1
57m
Replay - Jeudi 29/09/22 - 21:10
Quotidien, deuxième partie du 3 octobre 2022
41m
Replay - Lundi 03/10/22 - 20:37

News associées