Recette Brochette de raisin, magret fumé, pecorino

Brochette de raisin, magret fumé, pecorino

Ingrédients pour 4 personnes :
12 grains de raisins de chasselas et 12 grains de raisins italia, 8 tranches de magret de canard fumé, 50g de pecorino


Déroulé de la recette
:

  1. Rincez le raisin et essuyez-le délicatement. Coupez 8 cubes dans le pecorino.
  2. Montez 8 brochettes en alternant : raisin, canard, raisin, pecorino, raisin.
  3. Disposez ces brochettes pour l'apéritif.

Remerciements aux producteurs Bio italiens, PASCOLI TOSCANI :



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