Carpaccio d'orange à la fleur d'oranger

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fleurorang
Par Laurent GRANBERG|Ecrit pour TF1|2009-12-02T11:27:00.000Z, mis à jour 2009-12-02T11:27:44.000Z

Ingrédients pour 1 gâteau:
4 oranges à dessert, 3 pincées de cannelle, 3 cuillérées à soupe de sucre cassonade, 10 cl de fleur d'oranger.

Déroulé de la recette
:

      1. Epluchez à vif les oranges. Coupez les en fines tranches de ½cm d'épaisseur.
      2. Mélangez la fleur d'oranger, la cannelle et le sucre.
      3. Etalez harmonieusement les oranges dans les assiettes et arrosez les de fleur d'oranger à la cannelle. Décorez avec des pistaches et des pignons grillés.

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