Recette Croustade aux pommes Royal Gala

Croustade aux pommes Royal Gala

MAGRET
La pomme Royal Gala

Croustade aux pommes Royal Gala


2 disques de pâte feuilletée pur beurre
2 pommes Royal Gala
60 g de sucre cassonade
Un peu de lait


Étalez le premier disque de pâte dans le fond d'un moule à tarte.
Pelez et émincez les pommes en demi-lune et déposez les tranches sur le fond de tarte. Saupoudrez-les généreusement de sucre.
Recouvrez le tout avec le deuxième disque de pâte. Soudez les bords et badigeonnez la surface de la pâte avec le lait. Enfournez 25 min dans un four préchauffé à 205 °C

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