Gâteau au fromage blanc au miel

Voir le site Petits Plats en Equilibre

PPEE FROMAGE BLANC
Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2012-06-06T09:41:00.000Z, mis à jour 2012-06-06T09:41:00.000Z

Ingrédients pour 4 personnes


500g de fromage blanc
3 œufs
70g de farine
70g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
4 à 6 cuillers à soupe de miel d'acacia

Préchauffez le four à 180°C
. Battez les jaunes d'œufs avec les 2 sucres puis ajoutez le fromage blanc ensuite la farine. Montez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les à la préparation. Versez le mélange dans un moule à manqué, à fond amovible. Enfournez 30 à 35 min. Laissez refroidir puis réservez dans le réfrigérateur 1 h minimum. Servez en parts avec un filet de miel.