Recette Pêches de vigne au sirop de romarin

Pêches de vigne au sirop de romarin

Ingrédients pour 4 personnes


6 pêches de vigne, 2 litres d'eau, 350 g de sucre cristal, 50 g de miel de romarin, 4 branches de romarin frais.

. Faites bouillir l'eau avec le sucre et le miel, 5 min. Baissez le feu, ajoutez 3 branches de romarin et laissez cuire sur un moyen, 15 à 20 min.
. Pendant ce temps, faites bouillir une autre casserole d'eau. Faites une légère incision en croix sur la peau des pêches et plongez-les, 30 s dans l'eau en ébullition. Puis plongez-les dans de l'eau glacée 30s. Pelez-les et disposez-les dans un bocal, ajoutez-y 1 branche de romarin frais. Couvrez les pêches de sirop, fermez le bocal hermétiquement et laissez refroidir. Elles se conservent plusieurs semaines. Elles se dégustent aussi immédiatement, une fois tiède.

Vidéos associées

Koh-Lanta la légende du 23 novembre 2021 - Emission 12
1h24
Replay - Mardi 23/11/21 - 21:05
Ici tout commence du 26 novembre 2021 - Episode 280
27m
Nouveau
Replay - Vendredi 26/11/21 - 18:35
Ici tout commence du 25 novembre 2021 - Episode 279
27m
Replay - Jeudi 25/11/21 - 18:35
Demain nous appartient du 25 novembre 2021 - Episode 1065
29m
Replay - Jeudi 25/11/21 - 19:10
29m
Nouveau
Replay - Vendredi 26/11/21 - 19:10
51mcsa CSA_10
Replay - Jeudi 25/11/21 - 22:05
51mcsa CSA_10
Replay - Jeudi 25/11/21 - 21:05
26m
Replay - Mercredi 24/11/21 - 18:35
35m
Nouveau
Replay - Vendredi 26/11/21 - 11:00
1m22
Exclu - Mardi 09/11/21 - 23:45
46mcsa CSA_10
Nouveau
Replay - Vendredi 26/11/21 - 18:55
45mcsa CSA_10
Replay - Jeudi 25/11/21 - 18:54
28m
Replay - Mercredi 24/11/21 - 19:10
1m36
Extrait - Vendredi 26/11/21 - 14:00
40mcsa CSA_10
Replay - Mercredi 24/11/21 - 22:50
27m
Replay - Mardi 23/11/21 - 18:35
1h20
Nouveau
Replay - Vendredi 26/11/21 - 13:55
Noël au château
Films TV de Noël
40mcsa CSA_10
Replay - Mercredi 24/11/21 - 21:55
2m15
Extrait - Vendredi 26/11/21 - 14:00

News associées