Petits Plats en Equilibre
4 pers.
1,2 kg de pilons de poulet
1 cuillère à soupe d'ail haché
1 cuillère à soupe de gingembre haché
1 cuillère à café de 5 épices
10 cl de sauce soja
10 cl d'huile de sésame
2 citrons verts (jus et zeste)
Menthe fraiche
Mettez les pilons dans un grand sac alimentaire, ajoutez tous les autres ingrédients de la recette sauf la menthe. Secouez et laissez mariner 4 heures.
Faites griller les pilons sur toutes les faces et terminez la cuisson en douceur 20 minutes.
Parsemez-les de menthe ciselée et de jus de citron avant de déguster.
