Recette Spritz

Spritz
Pas le cocktail tendance de couleur orange mais de délicieux petits gâteaux façonnés à la poche à douille.

Liste des ingrédients pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Réfrigération : 30 minutes

Cuisson : 15 minutes

  • 250 g de farine

  • 200 g de beurre à température ambiante

  • 100 g de sucre glace

  • 30 g de blanc d’œuf

  • 1 pincée de sel

  • 1 cuillère à café de vanille liquide

  • 30 de cacao amer en poudre

Matériel

  • Une poche à douille munie d'une douille cannelée de 13 mm de diamètre minimum

Etapes de préparation

  1. Préchauffez le four à 160°C (th.5). Coupez le beurre en morceaux et mélangez avec la farine et le sucre glace.

  2. Ajoutez une pincée de sel et la vanille liquide, puis le blanc d’œuf. Mélangez et ajoutez la farine à l’aide d’une maryse. Divisez la pâte en 2 et ajoutez le cacao à la moitié de celle-ci avec une à deux cuillères à soupe de lait.

  3. Répartissez chaque pâte en 2 fois dans la poche à douille et dressez les biscuits en forme de bâtonnet sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  4. Enfournez pour 15 minutes de cuisson, sortez du four, laissez refroidir et croquez dedans !

Vidéos associées

Ici tout commence du 22 juillet 2021 - Episode 189
27m
Replay - Jeudi 22/07/21 - 18:35
Demain nous appartient du 22 juillet 2021 - Episode 975
28m
Nouveau
Replay - Jeudi 22/07/21 - 19:10
Les feux de l'amour - Episode du 23 juillet 2021
33m
Nouveau
Replay - Vendredi 23/07/21 - 11:00
Ici tout commence du 21 juillet 2021 - Episode 188
26m
Replay - Mercredi 21/07/21 - 18:35
27m
Replay - Mercredi 21/07/21 - 19:10
1J
2m45
1J
3m21
Extrait - Jeudi 22/07/21 - 19:55
27m
Replay - Mardi 20/07/21 - 18:35
28m
Replay - Mardi 20/07/21 - 19:10
44m
Nouveau
Replay - Vendredi 23/07/21 - 12:00
41mcsa CSA_12
Replay - Mercredi 21/07/21 - 00:35
41mcsa CSA_10
Replay - Mercredi 21/07/21 - 23:40
34m
Replay - Jeudi 22/07/21 - 11:00
26m
Replay - Lundi 19/07/21 - 18:35
28m
Replay - Lundi 19/07/21 - 19:10
1m32
Extrait - Jeudi 22/07/21 - 14:00
1m55
Extrait - Vendredi 23/07/21 - 08:00
40mcsa CSA_12
Replay - Mercredi 21/07/21 - 22:00
1m33
Extrait - Vendredi 23/07/21 - 08:00
2m11
Extrait - Jeudi 22/07/21 - 08:00

News associées