Recette Tacaud à l'asiatique sur épinards sautés

Tacaud à l'asiatique sur épinards sautés

Ingrédients pour 4 personnes :


4 filets de tacaud (extra-frais), 2 petites gousses d'ail, 1 piment vert, 2 cuillères à soupe de sauce nuoc man, 2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile, 500g d'épinards frais, 2 cuillères à soupe de graines de sésames


Préparez la garniture :

  • 1. Dans un bol, mélangez l'ail dégermé et écrasé, le piment coupé en fins morceaux après avoir ôté les graines, le nuoc-man, le sucre.
  • 2. Lavez les épinards, épongez-les et ôtez la nervure centrale.
  • 3. Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle, déposez les filets de tacaud côté peau et laissez les griller. Retournez les filets et versez la sauce, baissez le feu et laissez cuire pendant 3 à 4mn.
  • 4. Chauffez dans un wok le reste d'huile et faites sauter les épinards 1mn à feu vif. Ajoutez les graines de sésames et mélangez.
  • 5. Servez aussitôt les filets de tacaud sur un lit d'épinards.

Vidéos associées

Koh-Lanta La Légende du 21 septembre 2021 - Emission 04
1h52
Replay - Mardi 21/09/21 - 21:05
Ici tout commence du 23 septembre 2021 - Episode 234
26m
Nouveau
Replay - Jeudi 23/09/21 - 18:35
Fugueuse - Episode 2
52mcsa CSA_12
Nouveau
Replay - Jeudi 23/09/21 - 22:10
Fugueuse - Episode 2
Fugueuse, prostituée par amour
28m
Nouveau
Replay - Jeudi 23/09/21 - 19:10
52mcsa CSA_12
Nouveau
Replay - Jeudi 23/09/21 - 21:05
Fugueuse - Episode 1
Fugueuse, prostituée par amour
44mcsa CSA_10
Nouveau
Replay - Jeudi 23/09/21 - 18:55
35m
Nouveau
Replay - Vendredi 24/09/21 - 11:00
27m
Replay - Mercredi 22/09/21 - 18:35
45mcsa CSA_10
Replay - Mercredi 22/09/21 - 18:54
1h31
Replay - Vendredi 17/09/21 - 21:05
52mcsa CSA_10
Replay - Lundi 20/09/21 - 21:05
29m
Replay - Mercredi 22/09/21 - 19:10
33m
Nouveau
Replay - Jeudi 23/09/21 - 19:24
26m
Replay - Jeudi 23/09/21 - 18:00
1h52
Replay - Mardi 14/09/21 - 21:05
50mcsa CSA_10
Replay - Lundi 20/09/21 - 22:00
44m
Replay - Jeudi 23/09/21 - 16:56
40m
Replay - Mercredi 22/09/21 - 21:55

News associées