Carpaccio de bœuf aux champignons de Paris et figues

Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 3 octobre 2017.

Petits plats en équilibre - Petits plats en équilibre

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Carpaccio de boeuf aux champignons de Paris et figues

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Petits plats en équilibre - Risotto d'orge au potimarron et trompettes de la mort

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Risotto d'orge au potimarron et trompettes de la mort

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Boulettes scandinaves

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Basse côte grillée et pommes de terre tapées

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Petits farcis de légumes avec les restes du curry

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Petits farcis antigaspi avec les restes du curry

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Bouillon de chou aux champignons

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Tranches de bœuf à l’italienne

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Pappardelle aux cèpes et au lard

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Bucatini aux poireaux et jambon blanc

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Baba à l'orange tout simple

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Bouchées d'endives au jambon

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Salade de chou et de haddock

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Brandade de merlan à la patate douce

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