Crevettes au chorizo, courgettes et mangue

Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 26 octobre 2017.

Petits plats en équilibre - Petits plats en équilibre

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Petits plats en équilibre

Petits Plats en Equilibre

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Petits plats en équilibre été - Tacos de ceviche de dorade

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Tacos de ceviche de dorade

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Semoule de céleri cocktail

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Foie gras poêlé aux endives et vinaigrette à la mangue

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Foie gras poêlé aux endives et vinaigrette à la mangue

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Crumble de poisson aux courgettes

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Crumble de poisson aux courgettes

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Crumble de poisson aux courgettes

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Petits plats en équilibre été - Asperges et gésiers des Landes par Julien Duboué

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Asperges et gésiers des Landes par Julien Duboué

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Chaudrée de poissons d'avril

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Coupe de fraises au miel

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Tartare de veau à l'italienne

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Fish and chips de maquereau

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Fish and chips de maquereau

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Fontainebleau aux fraises et sirop de queues de fraises

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Ma mousse au chocolat

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Maquereau à l'unilatéral

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Panna cotta kiwi

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Soufflé fonds d'artichaut parmesan

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