La démo du chef : l’œuf meurette

Aujourd’hui, Arnaud Tabarec vous présente un oeuf meurette de sa Bourgogne natale, légèrement revisité ! Tout en finesse, le chef étoilé arrive à sublimer un plat basique en un met digne des plus grandes tables... Accompagné de purée de carotte, d’une chips de lard et d’un pétale d’oignon, cet œuf mi-mollet nous met déjà l’eau à la bouche ! Nous attendons les nouvelles démonstrations du chef avec impatience… En attendant, continuez à suivre ses précieux conseils tous les jeudis à 20h55 sur NT1.

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