La démo du chef : le maki au poulet farci au foie gras

Avis aux amoureux du poulet ! Aujourd’hui le chef vous présente une recette originale qui ne manquera pas de vous faire saliver : le maki au poulet farci au foie gras. Arnaud Tabarec revisite sous vos yeux ces délicieux petits mets japonais. La volaille se retrouve ainsi sublimée par le foie gras, mais également par quelques pommes de terre confites et oignons en guise d’accompagnement dans l’assiette. Un mélange de saveurs et de textures qui ne demande qu’à être dégusté… Alors tous vos fourneaux !

recette maquereau

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