Invité : Dimitri Droisneau, 3 étoiles au Michelin et un titre de meilleur chef de l’année 2022

Quelle année pour Dimitri Doisneau ! Le chef cuisinier a décroché une troisième étoile au Guide Michelin pour son restaurant « La Villa Madie » à Cassis, près de Marseille. Mais ce n’est pas tout : depuis mardi soir, il est aussi le « Chef de l’année 2022 ». Un triomphe que Dimitri Droisneau doit à une cuisine inventive et audacieuse.