Juan régale : gare aux miels de mauvaise qualité

2021 aura été la pire année pour les producteurs de miel. La faute à un temps tout pourri toute la saison, les apiculteurs français ne sont pas en capacité de fournir les 45 000 tonnes de miel consommées chaque année dans le pays. Pour compenser, les Français importent leur miel de l’étranger et c’est bien dommage : d’abord parce que ça pénalise nos producteurs locaux, mais aussi parce que c’est prendre le risque d’avoir un miel de moins bonne qualité coupé au glucose pour en réduire le prix et en augmenter la quantité.