Juan régale: la pizza aux patates

Juan régale: la pizza aux patates

Parce que la fermeture des restaurants, c’est un énorme coup dur pour les restaurateurs, c’est aussi un coup dur pour les producteurs qui les fournissent. Leurs ventes s’effondrent et leurs stocks dorment dans des hangars. Pour leur rendre hommage, Juan Arbelaez a décidé de s’intéresser aux pommes de terre : en France, on en produit 6 millions de tonnes chaque année. Alors, autant en profiter dans une recette délicieuse de… pizza aux pommes de terre !

Quotidien
3m10

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