Juan régale : la vraie carbonara de François-Régis Gaudry

Juan régale : la vraie carbonara de François-Régis Gaudry

Cette semaine, à l’occasion du passage dans Quotidien du critique culinaire star François-Régis Gaudry, qui publie la bible des recettes italiennes, Juan Arbelaez nous fait découvrir la véritable recette des pâtes à la carbonara.

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