Juan régale : les huîtres aussi passent par la case vaccin

Si vous êtes amateurs d’huîtres, sans doute allez-vous en prévoir sur vos tables des fêtes. Mais saviez-vous qu’elles aussi passent par la case piqûre avant d’être consommées ? On ne le sait pas forcément, mais depuis quelques temps, les huîtres creuses – les plus consommées en France - sont victimes d’un virus hyper contagieux. Pour éviter leur contamination, les ostréiculteurs doivent donc organiser une grande campagne de vaccination dans leurs élevages.